営業時間 11:00〜14：30（ラストオーダー14:00） お休み 日曜日・祝祭日

シマンチュカレーランチ ソーキカレー 650円 ナーベーラーカレー 650円 トマトカレー 650円 フーチバーカレー 650円 普通のカレーと全く違うカレー！ 食べたことないカレー！！ 誰も知らないカレー！！ 貴方の想像をはるかに超える 沖縄のカレー！ シマンチュカレー！！ ソーキカレー 具は絹ごしの豆腐、長ネギ、オアゲさん キヌサヤ、ソーキ、そしてスパイスはユズ！ アツアツでどうぞ！！

※一般の方もご利用いただけます。 ※電話でのご予約はお受けしておりません。来店なさった方からご案内となります。

生の唐辛子を使用した「シマンチュカレー」を沖縄の新しい食文化のひとつとして天久テラスから発信しております。 沖縄が日本で唯一、生の唐辛子を使用する文化があります。 最も有名なものが「コウレイグス」という泡盛に生の島唐辛子をつけこんだ香辛料で、沖縄ソバに使用するものです。 漁師はワサビの代わりに、島唐辛子を醤油の中でお箸でつぶして刺身を食べたり、 また家庭でもお味噌汁に少しちぎっていれて食べたりしています。　 生の唐辛子と乾燥の唐辛子の違いを知っている人はほとんどいません。決定的な違いは「鮮烈な辛さ」です。 表現すると「パァーン！」という辛さ！一味唐辛の辛さは一味唐辛子がくっついたところだけが辛いというものに対して、 島唐辛子の辛さは口の中にヒリヒリ感が一瞬にして全体に走るような、鮮烈な辛さです。 この辛さが新しいカレーを生まれさせました。それがシマンチュカレー！ 全てサラサラのカレー、コクとうまみ、そして爽快な辛さのシマンチュカレー！ あなたの想像を超える美味しさ　シマンチュカレー！　お試し下さい。